Jelang Idul Adha, Kebutuhan Dapur Mulai Melonjak

Ternate, Maluku Utara- Jelang Idul Adha, harga kebutuhan dapur seperti Rica Nona dan Bawang Merah di Pasar Bahari Berkesan Kota Ternate mulai melonjak dalam satu pekan terakhir.

Salah satu penjual bahan dapur yang ditemui Haliyora di pasar tersebut, Sabtu (02/07/2022) mengatakan, lonjakan harga rica nona dan bawang merah saat ini disebabkan stoknya menipis, lantaran pasokan dari Sulawesi Utara dan dalam Kota Ternate sendiri berkurang.

“Harga rica nona dan bawang merah mulai naik dalam satu minggu terakhir ini karena stoknya menipis. Suplai dari Sulawesi Utara dan dalam kota Ternate sendiri juga menurun sementara jelang lebaran Idul Adha ini kebutuhan warga meningkat,” jelas penjual yang enggan menyebutkan namanya itu.

Harga bawang merah di Pasar Bahari Berkesan, Gamalama Ternate saat ini dijual dengan harga Rp 80 ribu per kilo gram, naik sebesar Rp 25 ribu dari harga sebelumnya sebesar Rp 55 ribu per kilo gram.

Sedangkan rica nona dijual dengan harga Rp 100 ribu per kilo gram. Kecuali harga bawang putih dijual dengan harga Rp 50 ribu per kilo gram serta rica keriting yang masih dijual dengan harga Rp 70 ribu.

“Harga dua jenis bumbu dapur (rica keriting dan bawang putih) tersebut seperti sebelumnya,” ujar Andi pedagang lainnya yang ditemui Haliyora.

Andi mengatakan hal yang sama, harga bawang merah dan rica nona naik karena permintaan meningkat sementara stok berkurang. “Kenaikan harga bawang merah dan rica nona ini dikarenakan permintaan pasar meningkat sedangkan pasokan) stoknya berkurang,”jelas Andi.

Andi mengaku sudah memesan bawang merah dari Sulawesi dalam jumlah banyak tapi hanya dikirimi terbatas.

“Beberapa kali kami pesan bawang merah dari sulawesi dengan permintaan yang banyak, hanya saja kami dikirimi dalam jumlah terbatas, sementara jelang lebaran Idul Adha ini permintaan konsumen bertambah,” terangnya. (IR-2)