Ternate, Maluku Utara – Tim farmasi, tenaga DFI (District Food Inspector) Puskesmas dibantu personil TNI melakukan pengecekan, pemeriksaan dan penataan logistik bantuan korban banjir bandang yang di posko SMK 4 Kelurahan Kastela Kecamatan Pulau Ternate.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Ternate Fathiyah Suma mengatakan, pengecekan sejumlah logistik ini merupakan salah satu upaya yang dilakukan Dinkes Kota Ternate pada tanggap darurat banjir bandang di Kelurahan Rua.
Dikatakan, pemeriksaan dilakukan ini dengan jenis batuan batuan berupa air mineral, beras, mie, telur, perlengkapan mandi, makanan, minuman kemasan hingga siap saji. Adapun hasil pengecekan didapatkan beberapa produk sudah kadaluarsa dan mendekati kadaluarsa antara lain, sebanyak 30 bungkus Kopi Kapal Api special 23 gram kadaluarsa 9 Juni 2024, Sun Brokoli dan Wortel 6 bulan+120 gram, jumlah 2 pcs, Kadaluarsa 12 Agustus 2024, Prenagen Emesis Hamil 200 gram berjumlah jumlah 1 pcs, Kadaluarsa 20 Agustus 2024 serta Home Style meals bubur tim sayur 100 gram sebanyak 28 pcs, Kadaluarsa September 2024.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Karena sumber produk pangan berasal dari berbagai tempat pembelian, sehingga terdapat beberapa produk yang sudah kadaluarsa bercampur dengan produk yang belum kadaluarsa, dan ada beberapa produk makanan yang mendekati kadaluarsa, dan bahkan ada sudah kondisi rusak, karena tidak dilakukan penyimpanan dengan baik,” kata Fathiyah, Selasa (03/09/2024).
Fathiyah menyebutkan, berdasarkan prinsip penyimpanan yang baik maka perlu dilakukan penataan dan pemantauan masa expired date produk yang disumbangkan, sehingga perlu dilakukan upaya pengawasan produk pangan yang ada di masing-masing penyimpanan logistik posko bantuan, dengan mengecek kadaluarsa dan kondisi produk Pangan. (Rul/Adv)
